Thymian / Zitronenthymian
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Gewürz für Suppen, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch und vor allem für Süßspeisen. Oft verwendet in der italienischen Küche.
- Auch bekannt als: Thymus citriodorus
- Kulturhinweis: gedeiht am besten in möglichst sonniger Lage
- Besonderheit: kräftig-würziger Geschmack, Aufguss aus frischen Blättern kann antiseptisch wirken
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